Lexique - Méristème
Tissu composé de cellules non différenciées, embryonnaires, aptes à se diviser en nouveaux tissus spécialisés. Ces cellules sont responsables soit de la croissance en longueur des tiges et racines (méristème primaire), soit de l'accroissement en épaisseur du tronc, des tiges et des racines de nombreux végétaux (méristème secondaire).